Arena Gliwice od zawsze specjalizowała się w przygotowywaniu przekąsek na imprezę. Załoga gastronomiczna obiektu przygotowywała posiłki podczas największych imprez koncertowych i wydarzeń sportowych na Śląsku. Nastał czas, by wprowadzić zmiany.
Przekąski na wydarzeniach, zamieniły się w dania dowożone prosto pod drzwi - tak powstała SzamArena, pierwsza w Gliwicach marka gastronomiczna dark kitchen. Wzbogaciliśmy menu, do burgerów i zapiekanek dołączając pizzę, by gromadząc się w większym gronie, znajomi czy bliscy nie musieli wybierać pomiędzy imprezowymi specjałami – burger i pizza nie muszą się wykluczać! Dobrze rozbudowane zaplecze gastronomiczne Areny Gliwice sprawia, że w SzamArena oferujemy oba dania, dzięki czemu dorośli mogą cieszyć się smakiem burgerów ze 100% wołowiną, nie kłopocząc się co zamówić dzieciom – pociechy będą mogły zjeść swoją ulubioną Margheritę na pysznym cieście. Jakość w parze ze smakiem Pizzę wypiekamy w 280 stopniach Celsjusza, żeby ciasto było idealnie miękkie i chrupiące, by uzyskać efekt „domowej” pizzy, jak podczas wizyty u mamy. W menu jest 7 różnych rodzajów, zadowoleni będą miłośnicy ostrych smaków, jak i tych bardziej klasycznych, a także wegetarianie. Burgery to zdecydowanie danie popisowe SzamAreny.Poświęciliśmy niemało czasu, żeby udoskonalić recepturę, by w końcu móc pochwalić się idealnym, autorskim sosem z karmelizowanej cebuli–mówi Rafał Głowacki, kierownik ds. gastronomii Areny Gliwice. W trosce o jakość i dobry smak, postawiliśmy na selekcjonowane pieczywo i świeże warzywa – imprezowa przekąska ma być nie tylko sycąca, ale i smaczna – dodaje Rafał.Najważniejszym elementem jest jednak wołowina, więc w SzamArenie zdecydowano się dostawy mięsa z certyfikowanej ubojni na Mazowszu, która utrzymuje restrykcyjny system bezpieczeństwa, uwzględniając dobrostan zwierząt. Serwowany burger to 200 gram stuprocentowej wołowiny bez żadnych dodatków, przy czym mięso pochodzi z ręcznej obróbki elementów wołowych, a zawartość tłuszczu śródmięśniowego wynosi maksymalnie 20% bez dodatku innych tłuszczy. Pyszne nie musi być drogie Istnieje przekonanie, że im droższe tym lepsze. W SzamArenie udowadniamy, że to nie musi być prawda: przystępna cena i dobra jakość jedzenia mogą iść w parze. Obniżenie kosztów eksploatacji to niewątpliwa zaleta formuły dark kitchen. Dodatkowym bonusem dla klientów jest darmowa dostawa – rzadkość na gliwickim rynku. Decydując się na box, czyli 6 sztuk danego produktu (do wyboru burgery, pizza, hot dogi albo zapiekanki), można zaoszczędzić 10%. Nie tylko tanio, ale i szybko A to wszystko przy minimalnym czasie oczekiwania. Nasz koncept gastronomiczny powstał, by wypełnić luki na gliwickim rynku gastronomicznym, kiedy tworzy się tzw. „wąskie gardło” – czas w weekendowe wieczory, gdy na dostawę trzeba czekać 1,5 czy nawet 2 godziny. By sprostać temu zadaniu, SzamArena postanowiła skupić się na Gliwicach i dowozi tylko w obrębie miasta. Dzięki temu czas oczekiwania na zamówienie wynosi jedynie 30 minut. Staramy się, aby każdy szczegół przygotowanego zamówienia był jak najlepiej podany. Najlepiej przekonać się samemu. A jeśli już to zrobicie, zachęcamy by podzielić się swoją opinią, np. na pyszne.pl, gdzie w każdy piątek i sobotę, od 15.00 do 23.00 można zamówić dostawę również z SzamAreny.
